사전조립 : 토란통조림을 샌딩기에 넣고 균일하게 두드려줍니다.(판매량에 맞춰 미리 만들어 냉장보관)
사전 제작 : 쟈스민 향차 혼합 불림 방법 : 차와 물의 비율을 1:30으로 하고, 차를 걸러낸 후 차에 얼음을 1:10의 비율로 추가합니다(차:얼음=1:10).차 20g을 불린 후 뜨거운 물(물온도 75℃) 600ml를 넣고 8분간 담가둔 후 불림 과정에서 살짝 저어준 후 차를 걸러내고 차 국물에 얼음 200g을 넣는다.따로 보관하기 위해 살짝 저어주세요:
1 단계:밀크티 베이스 준비 : 쉐이커 500ml에 믹스특수믹스우유 40g, 믹슈 자스민차 수프 150ml, 믹스슈크로스 10ml, 우유 20ml를 넣고 섞어주세요.
2 단계:얼음: 각얼음 120g을 쉐이커에 넣고 고르게 섞어주세요.
뜨거운 음료: 뜨거운 음료를 만들고 뜨거운 물을 약 400cc 정도 추가합니다. (뜨거운 음료는 쉐이커에 넣을 수 없습니다.)잘 저어
3단계:제작컵에 토란장(미리 만든 토란장) 2스푼 50g을 넣고 컵을 걸고 수정구슬 50g을 넣는다
게시 시간: 2023년 4월 17일
