원료 준비 : 요구르트 제조는 다음과 같습니다. 1. C40 식물성 지방 분말 50g을 취하고 물 50g을 가열하여 분산시킵니다. 2. 얼음 150g을 넣고 입자가 없어질 때까지 샌딩머신으로 고르게 치십시오. 1. 요거트가루 100g을 넣고 밀크캡머신으로 균일하게 섞어줍니다. 2. 2일 이내에 사용하시고, 냉장보관 후 밀봉하여 꽃봉지에 담아 보관하세요.
원료 준비 : 자스민 향차 믹스 준비 방법 : 차와 물의 비율은 1:30입니다. 차를 걸러낸 후 얼음을 넣고 찻잎의 비율을 1:10(차:얼음=1:10)으로 맞추세요.
찻잎 20g을 불린 후 뜨거운 물(수온 70~75℃) 600ml를 넣고 8분간 끓인다. 끓이는 동안 살짝 저어준 후 찻잎을 걸러내고 차 국물에 얼음 200g을 넣어줍니다. 살짝 저어서 따로 보관해두세요
원래 준비: 작은 토란 볼 삶기: 작은 토란 볼과 물의 비율은 1:8입니다(수분 함량은 실제 상황에 따라 조정될 수 있습니다). 타로 볼을 냄비에 넣고 물에 삶아서 띄워주세요. 2분간 끓인 후 물기를 빼고 물로 씻어냅니다. 물기를 빼고 적당량의 자당에 담그십시오. 4시간 이내에 사용을 권장합니다.
1 단계: 샌드 아이스 메이커 컵을 꺼내고 얼음 250g(신선한 망고 30g, 적당량 적당량), 자스민티 수프 80ml, 망고 퓨레 70g을 넣고 샌드 아이스 메이커에 넣고 10- 15초 (고르게 저어주는 것을 잊지 마세요)
2단계: 제작컵을 꺼내고 작은 타로볼 약 50g과 작은 코코넛 열매 50g을 넣습니다. [소쿠리 이용 주의, 설탕물은 떠내지 마세요] 컵에 요거트 100g을 계속 넣어주신 후, 1단계에서 만든 과일티 얼음을 넣고 마지막으로 망고 큐브로 장식해 주세요.
게시 시간: 2023년 6월 3일
