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소식

요거트 포도

원재료 준비: 요구르트 제조 과정은 다음과 같습니다. 1. C40 비유제품 크리머 50g을 넣고 물 50g을 가열하여 녹입니다. 2. 얼음 150g을 넣고 사포로 입자가 없어질 때까지 골고루 섞습니다. 1. 요구르트 파우더 100g을 넣고 밀크캡 머신으로 골고루 섞습니다. 2. 2일 이내에 사용하고 냉장 보관 후 밀봉하여 비닐봉투에 넣어 보관합니다.

방법 2: 우유 함유 음료 100g : 향미 산성 음료 100g = [1:1] = [냉장 후 특수 향미 우유 함유 음료 : 향미 산성 음료] 블렌더에 넣고 고속으로 30초 ~ 1분 (최대 2분) 동안 저어줍니다. [2일 이내 사용 권장, 냉장 또는 밀봉 보관, 장식용 봉지 사용 가능]

재료 준비: 믹스 재스민 향차 준비 방법: 차와 물의 비율은 1:30입니다. 차를 걸러낸 후 얼음을 넣고 찻잎의 비율은 1:10입니다. (차:얼음=1:10)

찻잎 20g을 불린 후 뜨거운 물 600ml(물 온도 70~75℃)를 넣고 8분간 끓입니다. 끓이는 동안 살짝 저어준 후, 찻잎을 걸러내고 얼음 200g을 차수프에 넣습니다. 살짝 저어준 후 따로 둡니다.

모래제빙기 컵을 꺼내 얼음 250g(검은포도 3~4개, 적당량), 재스민차수프 100ml, 포도즙 70g을 넣고 모래제빙기에 넣고 10~15초간 저어줍니다(균등하게 저어주세요)

제품컵을 꺼내고 원래 수정구슬 40g과 작은 사각형 코코넛 50g을 넣습니다. [설탕물이 아닌 체에 담아 사용하세요]

컵에 요거트 100g을 넣고, 1단계에서 만든 과일차 얼음을 넣습니다.

요거트 포도


게시 시간: 2023년 4월 28일

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