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소식

와인밥 만두 딸기

원료 준비:믹스재스민 향기로운 차 준비 방법:

차와 물의 비율은 1:30 입니다. 찻잎을 걸러낸 뒤, 찻잎 비율을 1:10(차:얼음=1:10)으로 얼음을 넣어주세요. 찻잎 20g을 불린 후 뜨거운 물(75℃) 600ml를 넣고 8분간 끓인다. 끓이는 동안 살짝 저어준 후 찻잎을 걸러내고 차 국물에 얼음 200g을 넣어줍니다. 살짝 저어서 따로 보관해두세요

만두소 삶기: 만두소와 물의 비율은 1:6~8입니다. (물의 양은 실제 상황에 따라 조정됩니다.) 물을 끓인 후 만두를 부어주세요. 3500w 센 불로 끓여주세요. 만두가 떠오른 후(직접 식수를 조금 부어 쫄깃함을 높일 수 있음) 2분간 더 끓인 후 물기를 빼고 찬물에 씻어주세요. 물을 빼서 적당량의 자당이 스며들도록 합니다. (4시간 이내 사용 권장)

단계: (1) 신선한 딸기 2개(30g)를 셰이커에 넣고 진흙에 밀어 넣습니다. (2) 믹스 딸기잼 2스푼(45g), (3) 믹스 생과일 꿀 10ml, (4) 믹스 와인 양조 50g, (5) 얼음 250g, (6) 자스민맛차스프 100ml, ( 7) 순수한 물을 가득 채우면 눈이 고르게 섞입니다. 오리지널맛 수정구슬 0.7큰술 40g, 만두 1큰술 55g을 넣고 컵에 부어주세요. (수정구슬은 물에 담가도 됩니다.)

와인밥 만두 딸기


게시 시간: 2023년 6월 1일

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