aw 재료 준비:
홍차 우림 방법: 차와 물의 비율은 1:40입니다. 20g의 차를 불린 후, 93℃ 이상의 끓는 물 800ml를 넣고 8~9분간 우려낸 후, 중간에 살짝 저어줍니다. 찻잎을 걸러낸 후 뚜껑을 반쯤 덮고 5분간 우려낸 후, 따로 둡니다.
TIP : 4시간 이내에 사용하시는 것을 권장합니다.(주의: 차와 물의 비율이 작을수록 사용하는 차수프의 양도 적어집니다.)
작은 쌀만두를 끓이는 방법:
쌀 경단과 물의 비율은 1:6~8입니다. (물 양은 상황에 따라 조절합니다.) 물이 끓으면 쌀 경단을 붓고 3500W의 강불에서 끓입니다. 쌀 경단이 떠오르면 (생수를 조금 부으면 더 질겨집니다) 2분간 더 끓인 후 물기를 빼고 깨끗이 씻어 식힌 후 물기를 빼고 설탕에 재워둡니다. (4시간 이내에 드시는 것을 권장합니다.)
3、
(1) 셰이커에 믹스수지 500ml를 넣습니다.
(2) 혼합물은 50ml를 포함합니다.
(3) 홍차수프 200ml;
(4) 170g 얼음 조각;
(5) 믹스수크로스 15ml;
(6) 발효주 50g을 순서대로 넣고 얼음과 물을 넣어 400도 정도로 맞춘 후 잘 흔들어 둡니다.
4、재료: 차 베이스에 찹쌀 두 스푼과 쌀 경단 두 스푼을 넣습니다.
참고사항: 통조림 붉은 찹쌀은 약간 단맛이 있으므로, 설탕을 5ml 적게 넣는 것이 좋습니다.
게시일: 2023년 5월 8일
