아 재료 준비:
홍차 끓이는 방법 : 차와 물의 비율은 1:40 입니다. 차 20g을 불린 후 끓는 물 800ml를 넣고(수온 93℃ 이상) 8~9분 정도 담가둔 뒤 중간에 살짝 저어준 뒤 차를 걸러내고 반쯤 덮어 잠에서 깨운다. 5분 동안 방치한 후 따로 보관해 두세요.
TIP: 4시간 이내에 사용하는 것을 권장합니다. (참고: 차와 물의 비율이 작을수록 차 수프의 양이 적어집니다.)
작은 쌀만두 끓이기:
만두소와 물의 비율은 1:6~8 입니다. (물 양은 실제 상황에 따라 조절합니다.) 물을 끓인 후 찹쌀 만두를 붓습니다. 3500w 센불에 끓입니다. 만두소가 떠오른 후(직접 식수를 조금만 부어서 쫄깃함을 높일 수 있음) 2분간 더 끓인 후 물기를 빼고 씻어 식힌 다음 물기를 빼고 설탕에 담가두는 것이 좋습니다(권장) 4시간 이내에 사용하세요)
3、
(1) 셰이커에 Mixue 레진 500ml를 첨가합니다.
(2) 혼합물에는 50ml가 들어 있습니다.
(3) 홍차 수프 200ml;
(4) 얼음 170g;
(5) 자당혼합물 15ml;
(6) 발효주 50g을 차례로 넣고 400도 정도가 될 때까지 얼음과 물을 넣고 잘 흔들어 따로 둔다.
4, 액세서리: 차 베이스에 붉은 찹쌀 두 스푼과 만두 두 스푼을 추가합니다.
주의사항: 붉은찹쌀통조림은 약간 단맛이 나므로 자당을 5ml 적게 첨가하는 것이 좋습니다.
게시 시간: 2023년 5월 8일