사전 조립: 냄비에 타로 페이스트 한 봉지 전체를 물과 함께 끓인 후 인덕션 밥솥의 출력을 2000-2300w로 조정하고 물이 다시 끓은 후 8-10분 동안 조리합니다. (타로 페이스트가 냄비에 달라붙어 봉지가 깨지는 것을 방지하기 위해 가운데 부분을 뒤집어야 합니다)
사전 제작: 자스민 향차 혼합 침지 방법: 차와 물의 비율은 1:30이고, 차를 여과한 후 얼음과 차의 비율은 1:10(차:얼음=1:10)입니다. 찻잎 20g을 불린 후 뜨거운 물(75℃) 600ml를 넣고 8분간 담가둔 후 살짝 저어가며 불려주는 과정; 찻잎을 걸러낸 후 찻잎에 얼음 200g을 넣고 살짝 저어 따로 보관합니다.
1단계: 밀크티 베이스 준비: 쉐이커 500ml에 믹스 특제 혼합우유 40g, 믹스 자스민차 수프 150ml, 믹스 슈크로스 10ml, 우유 20ml를 넣고 섞습니다.
2단계: 얼음: 각얼음 120g을 셰이커에 넣고 고르게 섞습니다.
뜨거운 음료: 뜨거운 음료를 만들고 뜨거운 물을 약 400cc 정도 추가합니다. (뜨거운 음료는 흡연이 허용되지 않습니다.) 잘 저어주세요
3단계: 컵을 만들고 토란장 60g을 넣고 컵을 걸고 수정구슬 50g을 넣은 뒤 차 수프를 붓고 크림을 얹은 뒤 재료를 뿌린다.
게시 시간: 2023년 4월 21일
