버블티나 대만의 다른 인기 음료를 마셔본 적이 있다면 아마도 풍선껌이라는 재미있고 맛있는 재료를 접했을 것입니다. 작고 둥근 타피오카 펄에는 씹는 순간 입안에서 터지는 과일향이 가득 들어있어 음료에 흥미로운 맛과 식감을 더해줍니다. 팝콘을 좋아하거나 집에서 만든 음료에 더 다양한 맛을 더하고 싶다면 이 귀여운 작은 진주를 직접 만드는 방법이 궁금할 것입니다. 이 팝콘 만들기 튜토리얼에서는 집에서 팝콘을 직접 만드는 방법을 단계별로 안내해 드립니다.
원료:
- 카사바 전분
- 원하는 주스 또는 시럽
- 물
- 설탕
지시하다:
1. 팝콘 속을 채우는 것부터 시작하세요. 원하는 과일 주스나 시럽을 사용해도 됩니다. 예를 들어, 딸기 팝콘을 먹고 싶다면 딸기 주스나 시럽을 설탕과 섞어 맛을 내보세요. 타피오카 전분 반 컵당 소를 반 컵 정도 채워야 합니다.
2. 별도의 그릇에 타피오카 전분을 계량해 주세요. 점차적으로 전분에 물을 첨가하고 반죽이 형성될 때까지 계속 저어줍니다.
3. 반죽이 매끈하고 탄력있게 될 때까지 평평한 표면에서 약 5분간 반죽합니다.
4. 작은 반죽 조각을 가져다가 얇은 밧줄 모양으로 굴립니다. 로프를 완두콩 크기 정도의 작은 조각으로 자릅니다.
5. 반죽을 손바닥으로 납작하게 펴고, 가운데에 소를 한 방울씩 떨어뜨려 주세요.
6. 반죽으로 충전재를 조심스럽게 감싸고 부드러운 공 모양으로 굴립니다.
7. 냄비에 물을 끓여서 진주알을 넣어주세요. 서로 달라붙지 않도록 가볍게 저어주세요.
8. 보바 미트볼은 요리 후에 물 표면으로 뜹니다. 물에 뜬 후 2~3분 더 조리하세요.
9. 구멍이 있는 스푼으로 물에서 보바볼을 꺼내 찬물이 담긴 그릇에 붓습니다.
10. 보바볼을 흐르는 물에 헹구어 여분의 전분을 제거해 주세요.
11. 별도의 그릇에 과일 주스나 시럽, 설탕을 더 섞어 보바를 위한 달콤한 시럽을 만드세요.
12. 좋아하는 음료에 얼음, 과일 시럽과 함께 집에서 만든 팝콘을 추가하세요. 저어 즐기세요!
약간의 연습만 하면 집에서 쉽게 팝콘을 만들어 홈메이드 음료에 재미와 풍미를 더할 수 있습니다. 다양한 주스와 시럽을 실험하여 자신만의 독특한 보바 맛을 만들어보세요. 버블티, 칵테일 또는 기타 음료를 만들 때, 홈메이드 팝콘 버블티는 음료를 더욱 맛있고 재미있게 만들어 줄 것입니다.
게시 시간: 2023년 3월 14일
