원재료 준비: 요구르트 제조 과정은 다음과 같습니다. 1. C40 비유제품 크리머 50g을 넣고 물 50g을 가열하여 녹입니다. 2. 얼음 150g을 넣고 사포로 입자가 없어질 때까지 골고루 섞습니다. 1. 요구르트 파우더 100g을 넣고 밀크캡 머신으로 골고루 섞습니다. 2. 2일 이내에 사용하고 냉장 보관 후 밀봉하여 비닐봉투에 넣어 보관합니다.
재료 준비: 믹스 자스민차 제조 방법: 차와 물의 비율은 1:30입니다. 찻잎을 걸러낸 후 얼음을 넣고 찻잎의 비율은 1:10입니다. (차:얼음=1:10)
찻잎 20g을 불린 후 뜨거운 물 600ml(물 온도 70~75℃)를 넣고 8분간 끓입니다. 끓이는 동안 살짝 저어준 후, 찻잎을 걸러내고 얼음 200g을 차수프에 넣습니다. 살짝 저어준 후 따로 둡니다.
재료 준비: 작은 타로볼을 끓입니다. 작은 타로볼과 물의 비율은 1:8입니다(물의 양은 상황에 따라 조절 가능). 냄비에 물을 붓고 타로볼을 끓인 후, 물이 뜨면 2분간 끓인 후 물기를 빼고 물로 헹굽니다. 물기를 빼고 적당량의 설탕(4시간 이내 사용 권장)에 담가둡니다.
1단계: 모래 얼음 제조기 컵을 꺼내 얼음 250g(복숭아 퓨레 30g, 적당량), 재스민차 수프 100ml, 복숭아 퓨레 70g을 넣고 모래 얼음 제조기에 넣고 10~15초간 저어줍니다(균등하게 저어주세요)
2단계; 생산컵을 꺼내 작은 타로볼 50g과 작은 사각형 코코넛 50g을 넣습니다.[체 사용에 주의하고, 설탕물을 떠내지 마세요], 컵에 요거트 100g을 계속 넣고, 1단계에서 풀어둔 과일차 얼음을 넣고, 마지막으로 노란 복숭아 주사위로 장식합니다.
게시 시간: 2023년 4월 28일
