양조방법은믹스자스민 향차 : 차와 물의 비율은 1:30, 차를 걸러낸 후 얼음과 차의 비율은 1:10 (차:얼음=1:10)
찻잎 20g을 불린 후 뜨거운 물(75℃) 600ml를 넣고 8분간 끓인다. 끓이는 동안 살짝 저어준 후 찻잎을 걸러내고 차 국물에 얼음 200g을 넣어줍니다. 살짝 저어서 따로 보관해두세요
쉐이커에 믹스 레드 자몽 주스 60ml, 믹스 생과일 꿀 10ml, 자스민차 수프 100ml, 얼음 200g~250g을 넣고 눈금선까지 정제수를 넣고 쉐이커를 균일하게 흔들어줍니다.
제작컵에: 자몽알갱이(약 25g)를 커피스푼으로 넣고 컵에 붓고 자몽조각 3장으로 장식합니다.
게시 시간: 2023년 6월 21일
