사전조립 : 만두소 삶기 : 만두소와 물의 비율은 1:6-8 (실제 상황에 따라 물의 양은 조절), 물을 끓인 후 만두를 붓고 고수를 사용 3500w의 불로 요리하세요. 만두피가 떠오른 후(직접 마시는 물을 소량 부어주면 질겨질 수 있음) 2분간 더 끓인 후 물기를 빼고 찬물에 씻어 물기를 뺀 후 설탕에 담가두는 것이 좋습니다(권장) 4시간 이내에 사용하려면):
1단계: 쉐이커를 꺼내고 걸쭉한 코코넛 밀크 100ml와 자당 10ml를 넣습니다.
2단계: 얼음: 쉐이커에 각얼음 170g을 넣고 물을 400cc 정도 추가하면 눈이 고르게 섞이게 됩니다. (얼음 전체를 깨기 위해서는 샌드 아이스 머신을 사용할 수도 있습니다.)
뜨거운: 뜨거운 음료를 만들고 뜨거운 물을 약 400cc 정도 추가합니다.
3단계: 제작 컵에 타로볼 1스푼, 코코넛 젤리 3스푼을 넣고 코코넛 밀크를 붓고 크림을 넣고 코코넛 슬라이스를 넣어줍니다.
게시 시간: 2023년 4월 21일
